DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Producto cremoso elaborado por reducción y concentración de sólidos de coco fresco (almendra de coco), separado, desintegrado, macerado y extraído de modo adecuado y sanitario para eliminar la mayor parte de las fibras y residuos, con adición de agua de coco.
Nuestra Crema de Coco Hot Brother´s es 100% colombiana y elaborada a partir de cocos sanos de nuestras regiones. Este producto es el resultado de un manejo responsable tanto de cultivos como de transformadores industriales y esperamos sumarlo a usted a esta cadena de valor. Mil gracias por consumir productos Hot Brother´s.
Nuestra crema de coco conserva los beneficios propios de la fruta, así como todo su sabor con un dulce característico de la condensación de los azúcares naturales con los que se elabora.
BENEFICIOS
La crema de coco Hot Brother´s es un producto que por sus características de densidad, concentración, sabor y olor resulta ideal en la preparación de bebidas tanto con licor como sin licor.
El uso de la crema de coco durante muchos años ha sido dirigido al desarrollo de bebidas y muchas de estas las apreciamos en nuestro medio, es el caso de la limonada de coco y las bebidas coladas (Piña-coco, Fresa coco, Banano coco, entre otras).
En el aspecto culinario tanto en la cocina salada como en la dulce, esta fruta ha tenido un protagonismo muy conocido y ha venido crecimiento con la expansión de la cocina oriental. No obstante, nuestra cocina típica ha sabido sacarle el jugo en recetas tradicionales.